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バーベキュー食材で変わり種やおすすめは何?面白いものは?

   

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夏は暑くて動くのが億劫になってしまうことが多くなりますよね。

ついついクーラーの効いた部屋でダラダラ過ごしてしまいますが、夏は楽しいイベントが盛りだくさんです!

花火大会に七夕祭り、海にプール、そしてバーベキューです!!

バーベキューは必ずやるものではないかもしれませんが、夏のアウトドアの定番にもなっていますし、大勢でお肉や野菜、海の幸を焼いて食べると凄く美味しいし楽しいと感じるものです。

最近ではちょっと変わった食材もバーベキューに使われていたりするようですので、今年の夏は家族、友達、恋人などと一緒にわいわい騒ぎながらやってみてください。

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バーベキューの変わり種食材ってなに?

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バーベキューと言えばとうもろこしやシイタケ、ピーマン、玉ねぎなどの野菜やエビ、ホタテ、牡蠣、サザエといった海産物。

そしてメインと言っても過言ではないお肉!!が定番ですよね。

牛肉、鶏肉、豚肉などいろいろなお肉を炭火で焼いて食べるといつもとはまた違う美味しさを感じることができます。

この他にもいろいろありますが、これくらいが定番です。

ですが、最近ではちょっと変わった食材もバーベキューで食べられているそうですよ。

■チーズフォンデュ
お肉などを焼いたらタレに付けたり塩を書けたりして食べるのが一般的ですが、最近ではチーズフォンデュにして食べる人たちも多いみたいです。

焼いた食材をチーズに付けて食べるだけと簡単ではありますが、これがまた最高に美味しいんです!

ご飯を持って行けばリゾットを作ることもできるのでおススメですよ。

■カレーのお供のナン
カレーを食べる時に一緒に食べられることが多いナンはバーベキューの時にも重宝されているようです。

普段はカレーですが、バーベキューの時は上にお肉を置いたりして一緒に食べるんです。

焼いた肉に塩コショウしてナンの上に乗せて食べるととっても美味しいので試してみてください。
市販のカレー粉を振りかけて食べるのもアリですよ。

バーベキュー食材でおすすめって何がある?

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何度もバーベキューをしたことがあるなら大体どんなものを持って行ったらいいのかが分かるかと思います。

でも初めてに近いと何を持って行ったらいいのか悩んでしまいますよね。
どうせ持って行くなら皆が喜んでくれそうなものを持って行きたいものです。

【おすすめの野菜】
・しいたけ
・アスパラ
・とうもろこし
・ピーマン
・玉ねぎ
・サンチュ
・なす

バーベキューの定番ですね。
しいたけやとうもろこし、なすといったものは醤油をかけるだけでかなり美味しいです。

サンチュはお肉や野菜を巻いて一緒に食べることができるので持って行くと喜んでくれる人が多いですよ。
片手で一気に食べられるというのも嬉しい所ですね。

【おすすめの海産物】
・ホタテ
・ウニ
・イカ
・エビ
・サザエ
・牡蠣
・サンマ

バーベキューに海産物は定番です。
ウニは高いのでそこまでたくさん買えませんがあるとかなりインパクトがあるので少しだけ用意してみると良いでしょう。

【おすすめのお肉】
・ウィンナー
・フランクフルト
・カルビ
・フライドチキン
・豚のもも肉
・ベーコン

肉は基本的に自分が食べたいと思うものをテキトーに買っていくだけでもいいですが、ステーキ用の肉などがあると盛り上がりますし喜んでくれる可能性大です。

ベーコンはアスパラに巻いたりして一緒に焼いて食べられるので持って行くといろいろ便利ですよ。

【その他おすすめの食材】
・マシュマロ
・リンゴ
・ピザ
・バケット
・チョコフォンデュ
・チーズフォンデュ
・バナナなどのフルーツ

デザートとして喜ばれますし、リンゴは丸焼きにしてからシナモンなどをかけて食べるととっても甘くて美味しいんですよ。

バケットなどはお肉とかを挟んで一緒に食べられるから持って行っても損はありません。

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何か面白いバーベキュー食材は無いの?

定番の食材を持って行くのも良いですが、それだけだとちょっと物足りないですよね。

皆で盛り上がりながら食べたいのでしたらちょっと面白い食材なども持って行くといいでしょう。

■変わっているけど面白くて美味しい食材
面白い食材を探しているのであれば上で紹介したチーズフォンデュやチョコフォンデュがおすすめです。

この他にもトマトなどもおすすめですよ。
ミニトマトならそのまま網の上で焼いて、大きなトマトならスライスしてから焼きます。

良い焼き加減になったらオリーブオイルにとろけるチーズ、そしてバジルをかけて完成です。

おしゃれでとっても美味しいので試してみてくださいね。

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